thịt xá xíu là món ăn quen thuộc, thường được dùng với cơm, bún hoặc bánh mì. nếu bạn chưa biết cách để có món thịt xá xíu đậm đà, thơm ngon, hãy vào bếp cùng bách hóa xanh ngay nhé!
thịt xá xíu là món ăn có nguồn gốc từ trung quốc ược du nhập vào việt nam và dẫn trở nên quen thuộc, ược dùng ể đãi mhán khá biẺ, chế. hôm nay hãy cùng bách hóa xanh vào bếp làm thịt xá xíu cho cả nhà nhé!
1 nguyên liệu làm thịt xá xíu
- 300 gr of ba chỉ
- 1 goi ngũ vị hương
- 2 muỗng canh nước tương
- 2 muỗng canh đường
- 1 muỗng cà phê muối ăn
- 1 muỗng cà phê tieu xa
- 5 tép tỏi
- dầu ăn
2 cách làm thịt xá xíu
bước 1 Ướp thịt
tỏi bóc vỏ, rửa sạch, giã nhuyễn. sau đó ướp thịt với 1 gói ngũ vị hương, 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh ường, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phi .
Ướp thịt
bước 2 chiên thịt
cho thịt vào chảo dầu nóng, chiên sơ khoảng 5 phút cho vàng các mặt.
Chiên thịt
bước 3 “xíu” thịt
ổ NướC ướP thịt và ½ bát nước sôi vào chảo thịt đang Rán, đun khoảng 30 phút cho ến khi thịt chín mịấn, chung mềm, chung mấn nâu ậm và nước sánh lại.
“Xíu” thịt
bước 4 thái thịt
lấy thịt ra. chờ thịt nguội bớt, thái thành những lát nhỏ vừa ăn.
Thái thịt
3 thanh phẩm
thịt xá xíu mềm thơm, thấm vị, rưới thêm nước thịt lại càng đậm đà hơn. món này có thể ăn kèm với cơm, bún, bánh mì đều ngon.
tham khảo thêm: thịt xá xíu là gì? 4 cách làm xá xíu ngon tuyệt như ngoài hàng
Thịt xá xíu mềm thơm, thấm vị
thịt xá xíu là món ăn gợi nhớ những bữa cơm gia đình. cùng vào bếp trổ tài ngay bạn nhé! chúc các bạn thành công!
mua thịt heo tươi ngon tại bách hóa xanh:
bach hóa xanh
