xem các cách làm sốt ướp thịt nướng ngon đơn giản cho mọi loại thịt. khám phá cách làm sốt thịt nướng kiểu hàn quốc, bbq, xá xíu…
những món nước có một sức hấp dẫn vô cùng to lớn. vào những dịp cuối tuần, c cùng gia đình quây quần bên lò nướng với những món nướng sẽ là một điều vô cùng hấp dẫn, chùng cúng ta hìhãy.
1 cách làm sốt ướp thịt bò nướng
nguyên liệu sốt ướp thịt bò nướng
- 1kg weight
- 4 củ hành khô
- 4 củ tỏi
- 5 cay sả
- Ớt
- gia vị: dầu hào, bột quế, dầu mè, hạt điều đỏ, nướng tương, đường, tiêu, muối, đưĝng, bột ngọt, d mớn.
- 150 g hanh tây
- 50 g hành tím
- 50 g tỏi
- 10 g hạt mau điều
- gia vị: dầu ăn, dầu sa tế, bột cari, nước mắm, nước tương, tương ớt, mật ong, sữa đặc, muối, hạt nêm, tiem.
- 1 kg sườn heo
- gia vị: Bột xá xíu, bột tỏi, sốt bbq, tương ớt, tương đen, tương cà, mật NGO, nước tương, rượu mai quế lộ, dầu hào, dầu phi hành tỏi, tiêu, bột ngọt, , muốt, muốt.
Nguyên liệu
cách làm sốt ướp thịt bò nướng
bước 1 sơ chế nguyên liệu
Sơ chế nguyên liệu
về hành, tỏi, sả, ớt, các bạn rửa sạch và băm nhỏ hoặc dùng máy xay nhuyễn. kế tiếp, các bạn đun nóng dầu ăn rồi cho hạt điều ỏ vào chưng, chưng ến khi chúng ta thu ược hỗn hỗn hợp màu nâu sậm thi t bỡt vác bẛt. >
về thịt bò, sau khi mua về các bạn rửa sạch sau đó cắt thành lát dày khoảng 0,5cm.
bước 2 Ướp thịt bò
Ướp thịt bò
Các Bạn Trộn Tất Cả Các nguyên liệu gồm hành, tỏi, sả đã băm nhuyễn và 2 muỗng Canh dầu mè, 2 muỗng Canh dầu hào, ½ muỗng Canh ường, 1 MUỗNG CUnt CANH NướC TươC TươC tiêu và ½ muỗng cà phê ngũ vị hương.
sau đó, các bạn trải từng miếng thịt bò ra, đeo bao tay vào và thoa đều hỗn hợp ướp thịt bò lên đều ở cả hai ịt th c.
cuối cùng, các bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và cho vào ngăn mát tủ lạnh từ 4-5 tiếng để thịt được thấm đ.
bước 3 nướng thịt
Nướng thịt
sau khi thịt đã thâm đều, các bạn tiến hàng nướng thịt, các bạn có thể nướng trên bếp than hoặc dùng lò nướng.
bước 4 thành phẩm
Thành phẩm
các bạn nướng thịt vàng đều ở các mặt là chúng ta đã hoàn thành xong món thịt bò nướng vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.
things things
Thịt bò nướng
thịt bò ược ướp thấm ều gia vị sau khi nướng lên có mùi thơm của nhiều gia vị hòa quyện lại khiến chúng ta không thểnáo tchể chể. thịt khi nướng lên vừa mềm, vừa ậm vị, các bạn có thể chế biến món ăn này vào những dịp cuối tuần ể gia đình cáng tu quynth và.
2 cách làm sốt ướp thịt heo nướng
nguyên liệu làm sốt ướp thịt heo nướng
Nguyên liệu
cách làm sốt ướp thịt heo nướng
bước 1 sơ chế nguyên liệu
Sơ chế nguyên liệu
về hành tây, hành tím, tỏi và hành lá, các bạn lột sạch vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ. kế tiếp, các bạn cho tất cả vào máy và xay nhuyễn, cuối cùng các bạn dùng rây lọc hỗn hợp.
về màu dầu điều, các bạn bắt chảo lên bếp và cho 10g hạt màu điều vào rồi cho 150ml dầu ăn, để lửa nhỏ. sau khi đã dần chuyển sang màu đỏ, các bạn tắt bếp và vớt phần hạt điều ra là chúng ta đã có dầu màu điều.
bước 2 trộn hỗn hợp
Trộn hỗn hợp
các bạn cho 10m dầu sa tế, 5ml dầu mè, 3g bột cari, 10ml nước mắm, 20ml nước tương, 20g tương ớt, 20g mật NGO, 20g sữa ặc, 5g muối, 20g hạt nêm, một ít tieu và hỗn hợp đã xay nhuyễn vào tô và trộn đều tất cả lên.
bước 3 nấu sốt
Nấu sốt
các bạn cho toàn bộn hợp đã trộn ều và chảo dầu điều và nấu từ 2-3 phút ến khi hỗn hợp sôi lên thïb Cart b. bạn có thể cho vào hũ và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
bước 4 thành phẩm
Thành phẩm
sốt sau khi đã nấu sôi các bạn đợi đến khi hỗn hợp nguội lại, các bạn có thể cho vào hũ và bảo quản trong ngăn mát tỡh.
things things
Sốt nướng thịt heo
với cách làm không qua phức tạp là chúng ta đã có một nước sốt ướp đồ nướng vô cùng hấp dẫn. nước sốt vàng ươm và ậm đà khi ướp c cùng với thịt sẽ tạo nên món nướng vô cùng thơm ngon, các bạn hãy bắt tay vào thưhứ.
3 cách làm sốt ướp sườn nướng
nguyên liệu làm sốt ướp sườn nướng
Nguyên liệu
cách làm sốt ướp sườn nướng
bước 1 sơ chế nguyên liệu
Sơ chế nguyên liệu
sườn heo sau khi mua về, các bạn mang ngâm với nước muối pha loãng hoặc mang trụng sơ với nước sôi để khử khử mùi hôi sà làchm. sau đó, các bạn rửa sạch lại với nước, để ráo và cắt thành từng khúc vừa ăn.
bước 2 Ướp thịt
Ướp thịt
các bạn cho 1 muỗng canh bột xá xíu, 1 muỗng dd dầu phi hành tỏi, ½ muỗng canh rượu mai quế lộ, 1 muỗng canh dầu hào, ½ muỗng cà ⅔t,⻙t mung. , 1 muỗng cà phê bột tỏi và ⅓ muỗng cà phê tiêu vào tô và trộn đều hỗn hợp.
sau đó, các bạn cho sườn vào hỗn hợp rồi trộn đều và cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng để gia vị thấm ịtu th.
bước 3 pha sốt
Pha sốt
các bạn cho 1 muỗng canh tương ớt, ½ muỗng canh tương đen, 1 muỗng canh tương cà, ½ muỗng canh dầu phi hành tỏi, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh, 1 muỗng canh nước tương, ⅓ muỗng cà phê tiêu và 2 muỗng canh sốt bbq vào tô và trộn đều hỗn hợp lên.
bước 4 nướng sườn
Nướng sườn
các bạn cho sườn lên vỉ nướng, pHết ều sốt ướp lên sườn, nướng ều các mặt của sườn là chung ta đã có mó sườn nướng vô c c c cación hấp dẫn.
bước 5 thành phẩm
Thành phẩm
sườn sau khi nướng xong các bạn cho ra dĩa là đã có thể thưởng thức được rồi đó.
things things
Sườn nướng
sườn sau khi nướng sẽ có hương thơm vô cùng hấp dẫn. cùng với đó, khi nướng lên sườn sẽ có màu sắc vô cùng bắt mắt và hương vị đậm đà khiến chúng ta không thể nào chừ đi t.
bài viết trên là những chia sẻ của bách hóa xanh về cách làm sốt thịt nướng ngon cho mọi loại thịt. nếu cuối tuần chưa biết sẽ làm món ăn gì cho gia đình, các bạn hãy thử những món thịt nướng này nhé, sẽ không khiến các bạĻ vất9.
mua thịt heo tại bách hoá xanh để làm các món thịt nướng nhé:
bach hóa xanh
