vừa qua trên thị trường xuất hiện nhiều loại ớt bột trộn phẩm màu và hóa chất độc hại cho cơ thể. cach làm bột ớt không hề khó như bạn nGhĩ, vì tự ta tay chuẩn bị thứ gia vị này ể sửng dụng trong gia đình là cach there
1 cách làm ớt bột khô ngon
nguyên liệu làm ớt bột khô
cách làm ớt bột khô
bước 1 sơ chế ớt
rửa ớt thật sạch , cắt cuốn rồi để ráo nước.
bước 2 phơi nắng ớt
Đem ớt đi phơi nắng 1-2 ngày cho đến khi ớt khô hoàn toàn, dùng tay bop nhẹ ớt sẽ vỡ vụn ra. ngoài ra các bạn cũng có thể cho ớt lên chảo để rang nhằm tiết kiệm thời gian hơn.
bước 3 xay ớt
sau khi ớt đã khô hoàn toàn, cho ớt vào máy xay sinh tố xay cho thật nhuyễn.
cho ớt đã xay vào hũ thủy tinh để trữ dùng dần.
bước 4 thành phẩm
chỉ với 3 bước đơn giản thôi mà bạn đã có ngay 1 hũ ớt bột để dùng dần rồi, mong bạn sẽ thực hiện thành công nhé!
2 cách làm ớt bột hàn quốc tại nhà
nguyên liệu làm ớt bột hàn quốc
- 200gr ớt sừng chín tươi
- dụng cụ: máy xay, rổ, hũ đựng
Nguyên liệu làm ớt bột Hàn Quốc
cách làm ớt bột hàn quốc
bước 1 sơ chế ớt
sau khi mua ớt về bạn hãy rửa sạch, rồi để ớt thật ráo.
tiếp tục bạn phơi nắng ớt đã rửa trong 2 ngày ở cái nắng 29 độ c trong khoảng 6-7 tiếng mỗi ngày.
hoặc bạn có thể sấy khô trong lò nướng 65 – 75 độ c, trong 1 tiếng đầu. rồi giảm dần đến khi vỏ ớt giòn rụm. sau đó cắt nhỏ ớt ra.
Sơ chế ớt
bước 2 hoàn thành
sau khi ớt đã khô hoàn toàn bạn cho vào máy xay và xay nhỏ cho đến khi bột mịn và đều là được.
Hoàn thành
bước 3 thanh phẩm
Ớt bột hàn quốc sẽ có vị cay vừa vừa, lại thơm nức mũi, đây sẽ là gia vị tuyệt vời đă bạn có ể ếêm hi n.y.
Thành phẩm
chọn mua ớt bột chất lượng, giá tốt tại bách hoá xanh:
kinh nghiệm hay bách hóa xanh
