làm sốt mayonnaise ăn với bánh mì được xem là một trong những bí quyết quan trọng quyết định đến 90% hương vị món ăn. Với Cácy Nguyên liệu chuẩn bị vô cùng ơn giản cmor cach chế biến nhanh gọn tiết kiệm thời gian các bạn có thể dàng làm nên yếu tố quan trọng ể có 1 ụ ấ ấ ấ ấ ấ ấ ấ ấ ấ ấ ấ ấ ấ ấ ấ ấ >
sốt mayonnaise – hương vị quyết định 90% vị ngon của bánh mì
mayonaise là một loại sốt ặc nguội với hương vị ngậy ặc biệt thường ược ăn kèm với nhiều món như rau củ quả salad, ồà bìmán chimà.
trong đó thành phần chính của mayonnaise là hỗn hợp dầu lòng đỏ trứng và giấm hoặc chanh. Đây cũng là loại sốt được biết đến làm tăng hương vị cho những ổ bánh mì sandwich hoặc kẹp thịt, bánh mì doner kebab và cả nhẬ que mìn lo.
sẽ là không nói qua nếu cho rằng vị ngon của sốt mayonaise có thể quyết ịnh ộ ngon của bánh mì ến 90% trong đó những ổ bánh mì ròn rụm với thơm ngậy có thể giúp bạn thưởng thức bánh mì siêu ngon hấp dẫn mà không hề ngấy chút nào.
cách làm sốt mayonnaise ăn bánh mì chuẩn thơm ngon khó cưỡng
quy trình chế biến món sốt mayonnaise vô cùng đơn giản và không mất quá nhiều thời gian.
chuẩn bị nguyên liệu
quy trình chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết để làm sốt mayonnaise bao gồm:
nguyên liệu cần có
- 1 -2 lòng đỏ trứng gà
- 1/4 thìa cà phê muối
- 1/4 turn of the giấm
- nửa thì đường
- 1/4 of thìa cà phê nước cốt chanh
- 1 chén dầu ăn
- 1 thìa nước
- hạt tieu mới rang, nghiền nhỏ
- bước 1: các bạn đánh ều phần lòng ỏỏ trứng trong bát và cho 1 lượng nhỏ dầu ăn vào đánh c cuar
- bước 2: Đánh mayonnaise xong các bạn trộn đều cùng với các gia vị sao cho hợp khẩu vị. sau đó các bạn bắt đầu cùng 1 thìa cà phê mắm và khoảng 2 thìa nước cốt chanh và thêm 1 chút cốt chanh, tương ớt, tỏi băm. tuy nhiên nếu bạn không thích vị nước mắm và ngại dậy mùi thì có thể thay thế với 1 chút muối và 1 chút đường. bên cạnh đó mayonnaise tự làm cần được bảo quản trong tủ lạnh.
- Bước 3: Sau Khi toàn tất quy trình làm sốt mayonaise các bạn quết ều sốt vào 2 mặt bánh vừa tăng vị khi Ăn kèm cácy nguyên liệu vừa giup ổ
một số lưu ý khi pha sốt mayonnaise bánh mì
ể món sốt mayonaise bánh mì thơm ngon chuẩn vị như mua ngoài hàng và vẫn ảm bảo trọn vẹn dinh dưỡng c cùng vị ngon các bạn cần lƻu ýὑs <:
- khi làm sốt các bạn cần cân chỉnh tỷ lệ sao cho phù hợp nhất, đặc biệt là ở nguyên liệu trứng và dấm
- Để sốt có độ đặc sệt và hòa quyện nhất định thì không thể thiếu dầu pha kèm.
- có thể thay thế nước mắm bằng muối và đường nếu sợ phần sốt dậy mùi và không bảo quản được lâu
- làm vừa đủ lượng sốt cần thiết để có thể tiện lợi hơn trong việc bảo quản và tránh lãng phí.
- nên bảo quản sốt ở ngăn mát của tủ lạnh ngay sau khi chế biến xong
- hạn chế để tình trạng sốt mayonnaise bị đông đặc sẽ khiến cho mất vị ngon khi ăn cùng bánh mì
- Đối với những loại sốt mayonnaise mua sẵn các bạn nên sử dụng trong khoảng 2 tháng sau khi mở nắp bao bì
- có thể vắt thêm chút chanh để sốt được bảo quản lâu hơn trong tủ lạnh.
- nửa thìa cà phê muối
- nửa thìa cà phê đường
- 1 -2 quả cà chua
- 1 củ hành tím
- 2 tép tỏi
- bước 1: rửa sạch cà chua sau đó cắt hạt lựu
- bước 2: bóc vỏ tỏi và hành sau đó băm thật nhuyễn
- bước 3: bắc chảo dầu lên bếp và phi thơm phần tỏi băm hành băm rồi xào cà chua đến khi nhừ
- bước 4: thêm 30ml nước cùng muối và đường sau đó đun nhỏ để phần sốt sánh đặc và tắt bếp.
- bước 5: rưới thêm nước sốt vào phần ruột bánh và thưởng thức kèm trứng thịt hay các salad ăn kèm.
bảo quản sốt mayonnaise đúng cách nhất
Để sốt mayonnaise được bảo quản lâu nhất là với những hàng quán chuyên bán bánh mì thì các bạn cần chú trọng hơn trong việc bản:
xem thêm bí quyết làm sốt bánh mì ngon hấp dẫn khác
bên cạnh sốt mayonaise có cách làm vừa ơn giản tiết kiệm thời gian, chế biến không quá cá n. bánh mì.
các nguyên liệu cần có
các bước làm nước sốt ăn với bánh mì như sau
trên đây là toàn bộ quy trình làm sốt mayonnaise ngon ăn với bánh mì. bên cạnh việc sáng tạo các công thức chế biến và làm sốt ngon thì các bạn ừng quên ầu tư ầy ủ ủ cc thiết bị cần thiết thc vụcán h. kinh doanh bánh mì đông khách với việc lựa chọn và đầu tư các dòng xe bánh mì chất lượng tại quang huy.
các dòng sản phẩm xe ẩy bánh mì quang huy ược sản xuất trực tiếp tại xưởng với hàng ngàn mẫu mã vô cùng đa dạng ể khách hàng có tham v. nếu bạn đang cần lựa chọn một chiếc xe ẩy bánh mì chuyên dụng và chất lượng thì hãy lên hệ ngay direct line: 096662666 của quang huy ể ượ ượ
(lưu ý: cân chỉnh nguyên liệu theo tỷ lệ cần thiết)
các dụng cụ cần có: máy đánh trứng, máy xay…
