cách làm bún ậu mắm tôm và cách pha nước mắm tôm ăn kèm thật ơn giản nhưng vông tinh tế sau đy sẽ khiến cả nhà ngayấ.
bún đậu mắm tôm, món ngon dành cho mọi nhà (nguồn: internet)
bún ậu mắm tôm là một trong những món ăn ngon nổi tiếng của người hà nội, những ai đã từng ặt chân tới đy ều khhi bệg thông th. NếU ể nói về yếu tố làm nên Món Ăn thú vị này ngoài pHần thịt luộc, chả cốm, thì mắm tôm chấm Ăn cùng là nhân tố quan trọng quyết ịnh vị ngon của bun a. chỉ ơn giản gồm bún tươi, ậu khuôn chiên giòn, chả cốm, thịt heo luộc, các loại rau thơm ăn kèm và dưa leo, mắm tôm, ấ mà và m khậy. bởi thế, nó đã được liệt kê là một trong những món ăn ngon nhất của đất việt.
nguyên liệu
- 3 bìa đậu khuôn
- chả quế
- 3 of this coffee
- mắm tôm đặc, nhìn hơi có ánh xanh mới ngon
- 500gr bun
- day I read
- rau sống ăn kèm như: xà lách, aunt tô, thì là
- Ớt tươi hoặc ớt thái lát
- 2 quarter quarters
- ½ thìa coffee
- tỏi băm
- dầu ăn
- Ít rượu
- 2 thìa mắm tôm
- 1 of this đường coffee
- ½ quả chanh
- 1 quả ớt tươi
- ½ thìa cafe rượu trắng
- 1 củ hành khô
- 2 thìa dầu ăn
- bạn nên chọn loại mắm tôm có màu xanh, mịn, thoảng mùi thơm đặc trưng, đó là mắm ngon. Đầu tiên, cho mắm tôm vào bát nhỏ, sau đó cho tiếp chanh, rượu và đường, dùng đũa đảo đều lên cho tới khi sủi tăc là.
- bắc 1 chảo dầu lên bếp, đun sôi, bỏ hành khô đã được băm nhuyễn vào rồi phi vàng lên.
- Đổ bát hỗn hợp mắm tôm, chanh, đường vào, đun nóng lên rồi bỏ ra bát. Ớt tươi bỏ hạt, thái lát cho vào bát.
cách làm bún đậu mắm tôm
bước 1: sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên bạn đem đậu phụ đem rửa qua với nước sạch để tránh bị bẩn. vớt đậu ra đĩa để ráo nước, cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
bước 2: chiên đậu phụ
Đậu phụ ăn có độ giòn xốp bên ngoài nhưng mềm bên trong thì mới đạt thành phẩm (Ảnh: internet)
cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu ăn sôi rồi thả đậu phụ vào chiên với lửa liu riu. Ở công đoạn này, bạn cần phải rán giòn ăậu thật khéo để có màu vàng ruộm, xốp và thơm thì ăn mới ngon. khi rán đậu khuôn xong thì vớt đậu ra đĩa để cho ráo dầu.
bước 3: cách pha mắm tôm bún đậu ngon tuyệt
nguyên liệu pha mắm tôm
với những nguyên liệu đơn giản chúng ta dễ dàng hoàn thành ngay chén mấm tôm thơm ngon (Ảnh: internet)
tìm hiểu chi tiết: mắm tôm là gì? tìm hiểu đặc sản đặc biệt của xứ thanh hóa
cách pha mắm tôm cho món bún đậu mắm tôm
vậy là bạn đã có ngay bát mắm tôm thơm ngon với hương vị đặc trưng quyến rũ để ăn cùng món bún đậu rồi.
cách pha mắm tôm ngon cũng không phức tạp đúng không nè!
bước 3: trình bày và thưởng thức món bún đậu mắm tôm
công đoạn cuối cùng đó là xếp bún, đậu phụ, chả cốm và các loại rau sống, dưa leo lên đĩa là món ăn đã hoàn tất. vậy là bạn đã có một món ăn rất tuyệt vời rồi.
ngoài ra, bạn còn có thể luộc thịt chân giò hoặc làm thêm chả quế càng ngon hơn nhé.
với cach pha nước chấm bun ậu mắm tôm ngon vừa hoàn thành vừa rồi, cet tin chắc rằng cả nhà bạn sẽ có bữa Ăn lạ miệng và thật hấp dẫn. Đặc biệt, với những gia đình nghiện món mắm tôm từ lâu thì công thức pha chế này vừa ngon chuẩn vị mà vừa đơàn giản l dm. chúc các bạn thành công và ngon miệng.
