khô mực là một món ăn đặc sản của người dân vùng ven biển. với cách cải tiến độc đáo, giờ đây khô mực được thêm vào một chút vị cay cay để món ăn trông hấp dẫn và ngon hơn. từ đó, món khô mực xé cay đã dần có được sự yêu thích của người dân việt nam. món ăn này có thể biến tấu thành nhiều cách chế biến khác nhau. nếu bạn đang thắc mắc cách làm khô mực như thế nào thì dành 5 phút đọc các thông tin chia sẻ dưới đây nhé!
khô mực xé cay là gì ?
mực khô xé cay là món Ăn nghe khá quen thuộc nhưng cũng xa lại bởi vị ngọt của khô mực truyền thống ược tẩm thêm một chút cay ặc biệt củt củt củt củt ớt ngon miệng và cuốn hút người dùng.
Món ăa ưa Thích sử Dụng rộng rãi ở mọi lứa tổi ược làm từ nguyên liệu là những with mực khô chất lượng, ược đánh bắt trực tiếp trên biển, ảm, bịng. /p>
khô mực xé sợi rất thích hợp làm quà biếu tặng tinh tế, ý nghĩa dành cho ông bà và gia đình sau những chuyến du lịch ở vùng biển. vừa ngon lại còn có những giá trị dinh dưỡng cao, có công dụng tốt đối với sức khỏe.
>>> xem thêm: lý giải “sức hút” của khô mực xé sợi – món ăn mọi độ tuổi yêu thích
cách làm khô mực xé cay cực ngon tại nhà
khô mực xé cay có thể chế biến thành nhiều món khác nhau tùy theo khẩu vị của mỗi gia đình việt. dưới đây là 2 cách làm khô mực xé cay quen thuộc được áp dụng nhiều trong những bữa ăn hằng ngày.
khô mực xé cay rim chua ngọt
muốn thưởng thức món ăn mới lạ thì phải thử qua ngay, cay nhẹ của mực khô cùng một chút vị chua ngọt bao phủ khắp cuắn khi v.o. Đây sẽ là món ăn bắt cơm đấy. cách làm món khô mực tương đối đơn giản như sau:
nguyên liệu:
- mực khô (tùy vào số lượng người ăn mà chuẩn bị nhiều hay ít).
- nửa trái dứa.
- vừng, tỏi, ớt tươi bằm nhỏ.
- dầu hào, tương cà, tương ớt.
- bước 1: nướng mực khô bằng bếp que, bếp ga hoặc cồn tùy ý. khuyến khích, nướng trên bếp than, mực sẽ thơm hơn. bạn nên tách riêng phần đầu và thân mực ra nướng vì đầu mực nhanh chín hơn phần thân, nếu nướng chung rất dễ bị cháy.
- Bước 2: Sau khi nướng xong, bạn dùng dấy bạc gói lại rồi dùng chày dã ể loại bỏ các vết đen bám trên mực và giú mp mềơ mềơ xé mực đã nướng thành cac sợi nhỏ
- bước 3: tiến hành làm nước sốt theo công thức 1 thìa tương ớt, tương cà, dầu hào, đường, nước mắm và một ít Ļm. bạn trộn các gia vị này lại cho hoàn tan với nhau. Đồng thời, xay nhuyễn dứa rồi vắt lấy nước cốt.
- bước 4: bắt chảo lên bếp chờ nóng rồi cho dầu ăn vào. khi dầu nóng thì cho tỏi vào phi. tiếp đến là cho luôn nước sốt vừa pha và cả nước dứa vào rồi nêm nếm lại cho vừa ăn. sau đó, bạn cho mực vào rim với lửa nhỏ và xào liên tục cho mực thấm đều. edge đến khi nước khô lại thì tắt bếp.
- mực khô 2-4 with mình dày, chắc thịt, loại ngon.
- bơ tươi.
- gia vị cần thiết: Đường, nước mắm, dầu ăn.
- giấy thấm dầu.
- bước 1: ngâm mực khô trong nước ấm trong 20 phút để làm mềm. sau đó vớt ra dùng khăn thấm nước.
- bước 2: nướng mực khô bằng bếp que, bếp ga hoặc cồn tùy ý. khuyến khích, nướng trên bếp than, mực sẽ thơm hơn. bạn nên tách riêng phần đầu và thân mực ra nướng vì đầu mực nhanh chín hơn phần thân, nếu nướng chung rất dễ bị cháy.
- bước 3: Sau khi nướng xong, bạn dùng dấy bạc gói lại rồi dùng chày dã ể loại bỏ các vết đen bám trên mực và giú mp mềơ mềơ xé mực đã nướng thành cac sợi nhỏ
- bước 4:cho dầu ăn vào chảo đun nóng, tiếp đó cho mực khô vào chảo chiên. chú ý cho dầu chiên ngập để những sợi mực được vàng, giòn, nhanh chín.
- bước 5: sau khi mực đã chuyển sang mày vàng thì gắp ra dĩa.
- bước 6: sử dụng chảo khác và cho bơ vào đảo cho tan, cho vào tỏi đã băm nhuyễn, sau đó mực chiên vàng giòn đổ vào đảo đều. Để món ăn thêm đậm đà thì cho vào một chút nước mắm cùng đường tùy theo khẩu vị.
- bước 7: sau khi hoàn thành thì tắt bếp, gắp món ăn ra đĩa lót sẵn giấy thấm dầu để mực khô bớt ngán do dầu ăn.
các bước chế biến:
như vậy là bạn đã có món mực khô rim chua ngọt rồi!
>>> xem thêm: 5 cách phân biệt khô mực giả và thật
khô mực xé cay chiên bơ tỏi
chỉn nhắc ến tên món Ăn thôi đã gợi cho bạn sự ‘thèm thuồng’ và muốn ược ìn ngay lập tức bởi hương thơm từ bơ và tỏi phi ược kết hợp cùng khij ng ng ng ng ng ng ng ng ng ng ng ng ng ng ng ng. món này ăn lai rai chấm thêm tương ớt cùng một vài chai bia thì đúng chuẩn vị ưa thích của cánh mày râu.
nguyên liệu:
cách làm khô mực xé cay:
với 2 món ăn trên thì bạn tha hồ chiêu đãi cả gia đình một bữa ăn thơm ngon vô cùng hấp dẫn và đầy đủ chất dinh dưp>
>>> xem thêm: cách làm khô mực 1 nắng hảo hạng
lý do lựa chọn khô mực xé cay của pichi việt nam
Tuy Nhiên, Hiện Nay, Trên Thị Trường Cho ra rất nhiều loại khô mực giả, kém chất lượng khiến nhiều người pHải so sợ vì nếu khhng can gặp phải sẽ ưởng ưởng ưởng ếng ếng ế
không những thế, khô mực có giá cũng không rẻ, ồ giả sẽ khiến giá trị khô mực ở trong mắt khách hàng không còn thiện cảm, đầt mi. vì vậy, bạn phải thật sáng suốt và lựa chọn thọn thật kỹ khô mực trước khi mua để không ‘ tiền mất, tật mang’.
một trong những thương hiệu uy tín được khách hàng gửi gắm niềm tin chính là pichi việt nam.
thương hiệu uy tín về đồ ăn vặt
là một thương hiệu hàng đầu chuyên cung cấp đồ ăn vặt thuộc công ty cổ phần tnhh global. mặc dù là thương hiệu mới được thành lập trong những năm gần đây nhưng pichi đã có chỗ đứng vững chắc trên thẝ ng trƻng vi. Được khách hàng yêu thích và tin dùng sản phẩm rất nhiều.
ngay từ khi thành lập và phat triển, thương hiệu pichi đã xác ịnh sứ mệnh của mình là cung cấp các sản pHẩm ngon và ảm bảo tốt nhất vệt vệ sinh an thựt ằm c. /p>
VậY, Công Ty Luôn Lắng nghe và ổi mới từng ngày Theo những lời nhận xét từ khách hàng ểể cho mắt sản pHẩm hoàn hảo với chất lượng ttt
nguồn nguyên liệu đảm bảo
mực khô xé cay pichi cam kết 100% về nguyên liệu từ những with mực tươi sạch, a và dày thịt nhất cùng với nh
ững gia vị khhac ểo nện hương vị đ đ đ đ ơ ơ ơ ơ ơ ơ ơ ơ ơ ơ ơ ệ ệ ậ ậ đc đá ậá. đối cho người tieu dùng. ngoài ra, đây là sản phẩm ăn liền tiện lợi, không cần sơ chế rườm rà sau khi mở gói và còn mang nhiều giá trị dinh dưỡng cao.
Được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại nhưng vẫn không làm mất đi vị tự nhiên nguyên bản của with nhữc. từ các khâu chế biến ơn giản nhất, pichi đã luôn ưu tiên an toàn vệ sinh
thiết kế bao bì đẹp mắt
thương hiệu pichi luôn ầu tư về mặt thiết kế bão bì với những gói sản pHẩm sạch, cẩn thận, in ấn rõ ràng, ẹp mắt với hình nói lên chất lượng sản phẩm bên trong.
bao bì sản phẩm ghi riqu ầy ủ n nơi sản xuất, ngày sản xuất và hướng dẫn sử dụng kỹ càng ểể bạn không bị ‘lăn’ki muăn t.
giá thành phải chăng
với sự ầu tư cao về pHần thiết kế bão và chất lượng sản pHẩm ược ưu tiên hàng ầu thì bên cạnh đó, khô mực còn có giá thành rất phải ch chng, h. >
khô mực xé cay pichi có trọng lượng 50gr tiện lợi ể ể mang theo nhâm nhi lúc đói giá chỉ 37.000đ, bạn sẽ ược thưởng thức hương vị Thơm ngon này.
hiện nay, công ty cổ pHần tnhh global đã mởng với hơn 500 chi nhánh c các các nhà pHân pHối lớn trên khắp cảc nước như: Siêu thị vinmart, cửa hàng tiện lợp, …
>>> Đừng bỏ lỡ: kinh doanh mực khô xé sợi bao lãi
ngoài ra, công ty cũng liên tục tuyển các ại lý và nhà pHân pHối trên khắp mọi miền ất nước và nếu bạn quan tâm và lựa chọn hợp tac với pich ể ể ượ nhe!
trên đây là tất cả những thông tin về cách làm khô mực xé cay và thương hiệu uy tín. hy vọng sẽ hữu ích đối với bạn và lựa chọn tin tưởng khô mực xé cay của pichi việt nam.
xem ngay khô mực xé cay của pichi việt nam tại đây!
