thạch hoa quả với những miếng thạch giòn giòn, mát lạnh, trong veo ầy màu sắc của hoa quả là món ngon ược nhiều người yêu thích vào m,. Làm thạch hoa quả rất dễ, chỉii những nguyên liệu ơn giản bạnc có tự tự làm nhiều loại thạch khác nhau như thạch hoa quả nhiều tầng, thạch hoa quảp cẩm nh.
thạch rau câu hoa quả
nguyên liệu
- bột thạch rau câu: 1 gói (bột rau câu giòn hoặc bột rau câu dẻo)
- nước: nước lọc hoặc nước dừa tươi
- Đường
- hoa quả theo mùa: thanh long, xoài, dưa hấu…
- 25g bột rau câu agar
- 150 g juice
- hoa quả: thanh long, xoài chín, dưa hấu…
- 2 quarts of kiwifruit
- 2 quả tao
- 2 chùm nho đen nhỏ
- 150ml nước cốt táo (có thể ép táo tươi hoặc mua sẵn nước táo đóng hộp)
- 4 the jelly
- thạch bi hoa quả, món ngon thanh mát mùa hè
- cách làm kem khoai lang đơn giản tại nhà
- 4 cách nấu chè đậu xanh ngon, giúp giải nhiệt ngày hè
cách làm rau câu thạch hoa quả
bước 1: hoa quả gọt vỏ rồi thái hạt lựu.
bước 2: trộn bột rau câu và nước theo tỷ lệ nhà sản xuất đã ghi trên bao bì, sau đó bắc lên bếp đun.
bước 3: thạch rau câu sau khi đun xong, đổ 1 lớp mỏng vào khuôn. sau đó xếp lần lượt 1 lớp hoa quả lên trên, rồi tiếp tục đổ tiếp một lớp rau câu vào cho đầy khuôn.
nếu không có khuôn, bạn có thể dùng vỏ quả dưa hấu để làm khuôn.
bước 4: chờ thạch trong khuôn nguội, rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 giờ thì có thể lấy ra ăn.
thạch hoa quả miếng
nguyên liệu
cách làm thạch trái cây miếng
bước 1: xoài, dưa hấu, thanh long gọt vỏ, thái nhỏ. cho từng loại quả vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, để riêng.
bước 2: Đun nước thạch theo hướng dẫn trên bao bì.
bước 3: thạch rau câu sau khi đun xong, vẫn còn nóng đổ vào 3 bát khác nhau. cho xoài, thanh lọc, dưa hấu đã xay nhuyễn vào từng phần thạch và trộn đều.
bước 4: Đổ lần lượt thạch xoài, thạch thanh long, thạch dưa hấu vào khuôn. chờ cho thạch nguội thì bỏ vào ngăn mát tủ lạnh. sau khoảng 1 tiếng, bạn có thể lấy thạch ra, cắt vào đĩa và thưởng thức.
thạch hoa quả
nguyên liệu
cách làm thạch hoa quả
bước 1: ngâm jelly trong nước lạnh khoảng 10 phút, để jelly mềm ra, sau đó vắt ráo nước.
bước 2: táo, kiwi rửa sạch, cắt thành các miếng nhỏ vừa ăn. nho lột bỏ vỏ rồi cắt làm đôi.
bước 3: Để hoa quả vào khuôn đã chuẩn bị sẵn.
bước 4: cho nước cốt táo và gelatin vào nồi, rồi bắc lên bếp đun. khuấy nhanh tay cho jelly tan hết rồi đổ vào khuôn hoa quả đã chuẩn bị sẵn.
bước 5: chờ thạch nguội rồi cho vào trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 3-4 tiếng là có thể lấy ra, cắt từng miếng và thưởng th>
thạch bi hoa quả
lưu ý: trong qua trình đun thạch rau câu, bạn nên vớt bỏ bọt để nước thạch được trong.
có rất nhiều khuôn thạch rau câu đẹp khác nhau, các bạn có thể mua về để món thạch hoa quả của mình thêm đẹp mắt hơn, hơn, hp>
