“nem cuốn tôm thịt” là một trong những món lâu đời và đặc trưng nhất của hà nội. món này làm rất đơn giản nhưng lại rất ngon, thanh mát, rất thích hợp ăn vào mùa hè, những ngày nghỉ lễ cùng người thân.

chuẩn bị nguyên liệu và sơ chế:

Nem cuốn tôm thịt, món ăn ngon mát ngày cuối tuần - 1

những nguyên liệu chính làm món nem cuốn tôm thịt.

– bánh đa nem (bánh tráng) – dùng cho món cuốn thì loại hình chữ nhật là tốt nhất

– tôm tươi: 300 gr (hấp chín, bỏ vỏ, chẻ đôi theo sống lưng)nds

– thịt ba chỉ: 300 gr (luộc chín thái with chì)

– bún tươi: 300 gr (cắt khúc dài bằng chiều dài cuốn nem)

– hành lá (rửa sạch, để nguyên cả cây dài trần nước sôi)

– rau mùi, kinh giới, húng quế, xà lách (rửa sạch, vẩy ráo nước)

– gia vị: ớt, tỏi, đường, dấm (hoặc chanh), nước mắm.

cách làm nem cuốn tôm thịt:

Nem cuốn tôm thịt, món ăn ngon mát ngày cuối tuần - 2

các bước thực hiện nem cuốn tôm thịt.

– Để làm món cuốn, bạn cần một mặt phẳng sạch, khô ráo (có thể dùng đĩa lớn, khay, hoặc mâm). trải bánh đa nem ra rồi lần lượt xếp tôm (quay mặt bị cắt lên trên), bún, rau, thịt vào rồi cuộn tròn lại như gói nem là đc.

– nếu bạn khéo tay, hãy dùng hành trần thay dây buộc để cuốn ngang chiếc nem. hoặc đơn giản hơn, bạn chỉ cần xếp lẫn vào nguyên liệu cuốn, cho thò một chút cọng ra là được.

Nem cuốn tôm thịt, món ăn ngon mát ngày cuối tuần - 3

xếp nem cuốn tôm thịt ra đĩa và trang trí.

– bạn lưu ý không xếp chồng các cuốn nem lên nhau vì nếu chưa kịp ăn ngay, phần vỏ nem bị ẩm sẽ dính lại với nhau, có thể kể v gây.

– món này ăn với nước chấm chua ngọt pha như nem rán hoặc chấm tương tùy khẩu vị.

chỉii những nguyên liệu rất ơn giản, dễ mua và cach làm dễ dàng, bạn rất nhanh sẽcc ược những ĩa cuốn tôm thịt thơm ngon cho ngườn thngày ngày. chúc bạn thành công!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *