món tai heo khìa nước dừa giòn giòn, béo thơm hòa quyện với nước dừa. cùng bách hóa xanh theo dõi bài viết hôm nay để biết cách chế biến món ăn này nhé.
tai heo khìa nước dừa là một món vô cùng hấp dẫn và bắt mắt, ược nhiều người ưa chuộng bởi ộ dai và giòn của tai heoc có thể dùng ể Ăn cơm hoặc hoặc làm ồ và sau đây hãy cùng bách hóa xanh tìm hiểu về cách làm món này nhé.
1 nguyên liệu làm món tai heo khìa nước dừa
Nguyên liệu làm món tai heo khìa nước dừa
mẹo hay: Để mua tai heo ngon, bạn nên chọn những tai có màu trắng sáng, dùng tay ấn vào phần tai heo thấy có độ đàn hồti t là tai heo ngon. không nên chọn tai heo có vết thâm đen và có bất kỳ mùi hôi lạ nào, tai phải còn được nguyên vẹn.
2 cách làm món tai heo khìa nước dừa
bước 1 sơ chế nguyên liệu
Sơ chế tai heo
tai heo sau khi mua về bạn cạo sạch lông, rồi mang đi chà xát với chanh cùng với 1 ít muối, sau đó rửa lại với nước để khử mùi hôi.
sau đó bạn cắt dọc tai heo làm đôi để khi ướp tai heo sẽ dễ thấm gia vị hơn
hành tím và tỏi bạn bóc vỏ và băm nhỏ.
tham khảo cách sơ chế tai heo sạch mùi hôi mà vẫn giữ được độ giòn ngon.
bước 2 Ướp tai heo
Ướp tai heo
bạn chuẩn bị một cai chén ché vào 1 muỗng cà pHê bột ngọt, ½ muỗng cà pHê bột ngũ vị hương, 2 mut 2 muỗng canh dầu ăn cùng với hành tím và tỏi băm rồi trộn đều hỗn hợp lên.
tai heo bạn cho vào tô rồi ổ hỗn hợp gia vị đã trộn lúc nãy vào c c camar b> để tai heo thấm gia vị.
bước 3 khìa tai heo
Khìa tai heo với nước dừa
bạn bắc một cái chảo cho vào 2 muỗng canh dầu ăn, đợi dầu nóng rồi bạn cho tai heo vào đảo đều ể ể tai heo đġược> sa >< cho 600ml nước dừa tươi vào rồi để lửa thật lớn để nước dừa được sôi lên.
Cắt tai heo
sau khi nước dừa sôi lên, bạn giảm lửa nhỏ xuống nấu khoảng 20 phút ể tai heo ược rút hết nước dừa, rồi tếp. lấy tao heo rắt thừt từt mỏng sao cho vừa ăn, cho ra dĩa là ta đã có thể thưởng thức.
3 thanh phẩm
Hoàn thành món tai heo khìa nước dừa
với cach làm ơn giản ta đã co -ngay món tai heo khìa nước dừa vông hấp dẫn, khi Ăn bạn sẽ cảm nhận ược tai heo thấm ậm các gia vị ặc bic bi . dùng làm đồ nhắm hay ăn cơm đều rất ngon bạn nhé.
ngoài công thức trên, bạn có thể tham khảo thêm cách làm ruột khìa chuẩn vị để chiêu đãi cả nhà nhé!
trên đây là cách làm món tai heo khìa nước dừa thơm ngon tại nhà mà bách hóa xanh tổng hợp được. hy vọng qua bài viết này có thể giúp bạn chế biến thành công món ăn này nhé.
mua thịt heo ngon tại bách hóa xanh:
bach hóa xanh
