rắn không chỉ là nguyên liệu thơm ngon bổ dưỡng mà nó còn là một trong những đặc sản của miền tây song nước. bạn đã ăn thịt rắn chưa? nếu chưa bạn hãy thử món lẩu rắn hầm sả này nhé, đảm bảo ăn là ghiền.

hôm nay bách hoá xanh sẽ giới thiệu đến bạn cách nấu rắn hầm sả dẫn dã miền tây song nước.

Cách nấu rắn hầm sả dẫn dã Miền Tây sông nước

1nguyên liệu làm món lẩu rắn hầm sả

  • 1kg weight
  • củ cải trắng, rau mồng tơi, lá lốt, mướp ngọt
  • Ớt sừng, sả, gừng
  • gia vị: muối
  • Nguyên liệu làm món lẩu rắn hầm sảNguyên liệu làm món lẩu rắn hầm sả

    2cách làm món lẩu rắn hầm sả

    bước 1 sơ chế các nguyên liệu

    Sơ chế các nguyên liệuSơ chế các nguyên liệu

    rắn sau khi cắt tiết đem nhúng nước sôi rồi đánh vẩy, chặt khúc vừa ăn

    sả rửa sạch, ập dập. ớt sừng rửa sạch, loại bỏ hạt ớt sau đó cắt thành khoanh nhỏ. gừng gọt vỏ, rửa sạch rồhi cắt lát vừa phải

    củ cải gọt vỏ, rửa sạch và cắt khúc.

    rau mồng tơi, lá lốt rửa sạch, cắt khúc.

    mướp ngọt gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn

    bước 2 nấu lẩu rắn

    Nấu lẩu rắn Nấu lẩu rắn

    cho thịt rắn vào nồi nấu với sả 20 phút. sau đó thêm củ cải vào đun thêm 10 phút nữa. nêm thêm ½ muỗng muối.

    vớt bớt sả ra khỏi nồi, cho rau mồng tơi, lá lốt và mướp ngọt vào. vậy là bạn đã hoàn thành nồi lẩu rắn hầm sả rồi.

    bước 3 thanh phẩm

    lẩu sau khi hoàn thành thơm nồng mùi sả, khi ăn bạn dọn lên dùng chung với các loại rau ăn kèm khác, ăn ới đàtún cho nau v

    Lẩu sau khi hoàn thành thơm nồng mùi sảLẩu sau khi hoàn thành thơm nồng mùi sả

    3thành phẩm

    Món lẩu rắn hầm sảMón lẩu rắn hầm sả

    thịt rắn vừa có vị ngọt tự nhiên lại có độ dai giòn, sần sật. Ăn kèm với bún tươi nữa là tuyệt vời. bạn cũng có thể dùng muối ớt để chấm thịt rắn đấy.

    trên đây là cách nấu món lẩu rắn hầm sả dân dã miền tây song nước, nguyên liệu và cách chế biến thật đơn giản phô? hy vọng món ăn này sẽ giúp thực đơn hàng ngày của gia đình bạn thêm phong phú hơn. chúc bạn một ngày tốt lành!

    có thể bạn quan tâm

    >> cách nấu lẩu mắm miền tây trứ danh, đậm vị, thơm ngon

    >> cách làm lẩu cá kèo chua cay ngon ngất ngây chuẩn vị miền tây

    >> cách nấu lẩu mắm cá kèo thơm ngon chuẩn vị miền tây không bị tanh

    kinh nghiệm hay bách hóa xanh

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *