xem 39 cách làm kem ký tại nhà >>> : cách làm kem ký đơn giản tại nhà không cần máy
blog tổng hợp nhiều cách làm kem tại nhà, không cần máy, công thức làm kem ơn giản, nguyên liệu dễ tìm, phù hợp với gia đình làm dùng tẺ. Đa dạng công thức: công thức cách làm kem chuối, cách làm kem sữa dừa, cách làm kem xoài … và nhiều công thức làm kem. nếu là cửa hàng cà phê bạn cũng có thể xem qua danh sách các mô hình kem tự chọn, mô hình kem tươi hoặc kem cho quán cà phê để tham ảu khảu nhu ncó! miễn phí dùng thử sản phẩm.
1.cách làm kem ký vị sữa
nguyên liệu làm kem ký
Để lam kem ky thơm ngon thì bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu dưới đây nhé.
- 120ml sữa tươi không đường
- 1 muỗng cà phê tinh chất vani
- 100 grams of đường
- 4 quả trứng gà
- 180 ml whipping cream
- một số sụng cụ làm kem
- khẩu phần: 5 người dùng
- chuối tây/chuối xiêm: 10 trai
- bột năng: 40 gr (khoảng 3 muỗng canh)
- sữa tươi ko đường: 400 ml
- Đường cát trắng: 40gr (có thể điều chỉnh tùy theo sở thích của gia đình)
- nước cốt dừa non
- cm dừa: 100 gr
- Đậu phộng: 100 gr
- sữa chua: không bị đá, dẻo
- sữa đặc: 100ml đậm chất, béo ngậy thơm ngon
- bột vani: 10 gr
- sữa chua: 3 hộp (nếu có thì phần kem chuối của mình sẽ dẻo mịn và ngon hơn, không bị đông đá.)
- chọn chuối ngon như thế nào?
- cách làm kem chuối bịch
- cách làm kem que chuối sữa tươi cốt dừa
- cách làm kem chuối hộp
- xoài chin: 1.5 kg (3 quả)
- cat training: 100 gr
- sữa ông thọ/ sữa đặc: 150 ml
- sữa chua (có đường hoặc không): 3 hộp
- whipping cream: 200ml (có hoặc không)
- nước cốt dừa hoặc cốt dừa: 50 gr (có hoặc không)
- bước 1: sơ chế xoài
- bước 2: chuẩn bị hỗn hợp
- bước 3: tạo khuôn cho kem xoài
cách làm kem :
bước 1:
bước 2:
bước 3
bước 4
2.cách làm kem khoai môn tím
kem khoai môn là một món kem vừa thơm ngon và có màu sắc vô cùng bắt mắt mà chúng ta không thể cưỡng lại. tuy nhiên những loại kem khoai môn khi mua bên ngoài thường bỏ phẩm màu hoặc các chất phụ gia và các nguyên liệu không an toàn cho sức khỏe. vậy tại sao không cùng mình làm món kem ký khoai môn tím cực ngon tại nhà với công thức vô cùng đơn giản dưới đây.
trước hết chúng ta hãy cùng tham khảo một số lợi ích của khoai môn tím nhé. Đây được xem là một thực phẩm giàu kali rất có lợi cho sức khỏe đặc biệt là những người mắc các chứng về huyết áp. món kem khoai môn tím không hề cầu kì sẽ mang đến cảm giác thích thú và những lợi ích sức khỏe cho gia đình bạn.
nguyên liệu
200 grams khoai môn tím
150 ml kem tươi
250 ml sữa tươi có đường
100 grams đường trắng
cách làm kem
bước 1
khoai tím sau khi mua về phải được rửa và gọt vỏ thật sạch. tiếp theo đó bạn có thể dùng một chiếc muỗng hoặc dao để nạo nhuyễn khoai như làm món canh. lưu ý nạo khoai cho thật nhuyễn để kem được mềm mịn. khi bắt đầu làm kem mới nạo khoai vì nạo trước sẽ khiến khoai bị đen, kem sẽ không có màu đẹp.
bước 2
cho khoai vào nồi hấp cho đến khi khoai mềm mịn. bạn cũng có thể dùng nồi luộc khoai và để nguội thay vì hấp.
bước 3
chờ cho ến khi khoai nguội hẳn thì dùng can xay sinh tố xay nhuyễn, thêm vào 50 ml sữa tươi và 50 gram ường, tiếp tục xay cho ến khi hỗn hềm m.
bước 4
cho hết phần kem tươi, sữa tươi, ường vào một tô lớn và dùng máy đánh trứng đánh ều cho ến khi hỗn hợp tan hết vào nhau nhau và hà hƺn.
bước 5
cho hỗn hợp vừa đánh vào phần khoai đã xay nhuyễn và dùng một chiếc muỗng tiếp tục trộn đều cho đến khi chúng hòa vào nhau đƣp.
vậy là phần hỗn hợp kem đã hoàn tất, tiếp theo bạn chỉ cần cho hỗn hợp này vào khay hoặc hộp và cho vào ngăn đá tủ lạnh. chú ý, khoảng 20 phút bạn nên dùng một chiếc muỗng trộn đều hỗn hợp để kem không bị dăm nhé. chỉ cần thực hiện từ 2 đến 3 lần là bạn có thể dùng ngay được rồi.
nếu như nhà bạn có máy làm kem thì không cần trộn đều chỉ cần cho vào máy khoảng 30 phút và cho vào ngăn đá tủ lạnh là cód thẹ>
bạn có thể dùng kem chung với các bánh ốc quế hoặc dùng trực tiếp đều được. chỉ với những bước ơn giản bạn đã có thể tự tạo cho mình một món kem khoai môn vừa thơm ngon bổ dưỡng lại vô cùng an toàn vớiứi khe . còn chần chừ gì nữa hãy bắt tay và thực hiện món kem thơm ngon này nhé. chúc các bạn thành công.
3.cách làm kem chuối sữa tươi cốt dừa ngon ngay tại nhà
từ xưa đến no, kem là món qua ăn vặt không thể thiếu trong những ngày hè nóng bức. Trong đó những chiếc kem chuối sữa tươi cốt dừa ngon tại nhà không chỉ giải nhiệt tốt mà loại kem này còn hấp dẫn chung ta bởi hương vị ng thơt ịt ịt ịt ịt ịt ịt ịt ịt ịt ịt ịt ịt ịt ịt rang, vị béo ngậy của nước cốt dừa và an toàn thực phẩm. với những nguyên liệu vô cùng dễ tìm tại bất cứ siêu thị nào, và một chút thời gian, bạn có thể làm ra món kem chuối hẫnp d. hãy tìm hiểu các phương pháp làm kem chuối ngon tại nhà ngay sau đây nhé!
nguyên liệu làm kem
các bước làm kem
bước 1: đậu phộng sounded
Để chảo lên bếp, làm nóng và cho lạc vào rang.
không rang trên lửa to, để lửa nhỏ và đảo đều tay để lạc chín từ từ và không bị cháy.
nhiều bạn xác định lạc đã chín hay chưa bằng cách ăn thử. thực tế, khi nóng, lạs ẽ không giòn, đến khi nó chín và để nguội hẳn mới giòn. vì vậy, khi lạc bắt đầu bong vỏ và có dậy mùi thơm thì tắt bếp để đến khi nguội hẳn.
mang đậu phộng bỏ vỏ và giã sơ qua.
bước 2: chuẩn bị hỗn hợp sữa tươi cốt dừa
Đây là bước quan trọng để xác định món kem chuối sữa tươi cốt dừa có ngon hay không.
hòa tan bột năng với nước lọc.
Để nồi lên bếp, cho hỗn hợp gồm nước cốt dừa đóng lon, sữa đặc, đường, khuấy đều và bật lửa đun.
khuấy đều tay đến khi hỗn hợp sôi thì cho bột vani vào, tiếp tục khuấy.
cho dần dần bột năng vào hỗn hợp đến khi đạt đạt độ quánh dẻo phù hợp thì tắt bếp.
Đợi đến khi phần hỗn hợp nguội bớt thì cho sữa tươi và sữa chua vào, khuấy đều, chờ nguội hẳn.
bước 3: sơ chế chuối
lột bỏ phần vỏ chuối, cắt lát chuối mỏng theo chiều dọc hoặc cắt hạt lựu.
một quả chuối chín ngon sẽ có cả cuống, thân và nải chín đều, có mùi thơm tự nhiên. nếu quả chuối đã chyn nhưng phần cuống nải có màu xanh, khi bóc ra chuối còn dính nhựa thì đy là những quải chyn érp khi còn non, hƻƻỡng vị .
không nên mua những quả chuối dập, nát, nhũn,… hay những quả quá non.
Để sử dụng làm kem, bạn nên chọn những trái chuối chín tới, đặc biệt là những trái vỏ xuất hiện đốm đm đt kìth. không nên chọn những quả chưa chín, có vị chát hoặc nhạt, không thơm.
bước 4: tạo khuôn cho kem chuối sữa tươi cốt dừa
Để làm kem chuối kiểu này, bạn cần chuẩn bị thêm những bịch giấy bóng kích thước tùy sở thích.
bỏ tất cả những nguyên liệu bao gồm chuối cắt hạt lựu, cơm dừa, ậu phộng rang và hỗn hợp sữa tươi cốt dừa trềộn vàn .
chia hỗn hợp vào từng túi nhỏ, cột lại bằng dây nịt. Ở bước này, bạn nên sử dụng một chai nước suối, cắt bỏ phần then, ể lại một phần ầu, bỏ nắp ểể dễ vàn cho hợ hợ.
mang những túi kem bỏ vào tủ lạnh khoảng 4-5 tiếng là có thể ăn được.
bạn cần chuẩn bị thêm khuôn kem que.
chuối sau khi sơ chế, sau đó xay hoặc băm nhỏ ra.
trộn tất cả nguyên liệu với nhau và đổ và từng khuôn.
Để 4-5 tiếng trong tủ lạnh và chờ thưởng thức thôi!
chuẩn bị một chiếc hộp nhựa.
Đầu tiên tráng một phần hỗn hợp sữa tươi cốt dừa dưới đáy.
sau đó xếp lần lượt chuối, cơm dừa và rải đậu phộng lên.
tiếp tục lặp lại thao tác như vậy đến khi hoàn thành.
bạn có thể cắt một lớp tròn bỏ lên trên trang trí để tăng sự hấp dẫn và ngon mắt.
khi làm kem, bạn nên dùng thêm sữa chua để phần kem không bị đông đá khi bảo quản trong tủ lạnh quá lâu.
không nên bỏ sữa tươi vào đun cùng hỗn hợp cốt dừa, ở nhiệt độ cao, các thành phần dinh dưỡng trong sữa tươi sዑ
nên sửng nước cốt dừa đegon lon, đã qua sơ chế vì nước cốt dừa tự vắt sẽ có hàm lượng nước nhất ịnh và dẫn ến hiện tượng đôông đá.
nếu món kem chuối đã trở nên qua quen thuộc với gia đình bạn. vậy làm sao có thể làm mới chúng? rất ơn giản, bạn có thể dùng nhiều loại cây khác nhau, kết hợp với chuối ể ể ể sáng tạo ra những mó mới như: kem chuối mít, kem chui trai cố, cam ợ ……………… ………………………. lại sẽ tạo ra mùi vị, màu sắc khác biệt và lạ miệng. hãy chọn những loại hoa quả mà bạn thích và thử nghiệm ngay nhé!
Để làm được món kem chuối sữa tươi cốt dừa ngon ngay tại nhà không hề khó đúng không cả nhà. chỉ bằng những bước cơ bản, bạn đã có thể làm món kem thơm ngon bổ dưỡng, giải nhiệt cho mùa hè nóng nực. hi vọng những thông tin trên sẽ thật hữu ích giúp bạn và gia đình có một trải nghiệm tuyệt vời với món ăn này. chúc bạn áp dụng và làm thành công!
4.cách làm kem xoài tại nhà đơn giản
xoài là loại hoa quả chứa nhiều loại vitamin, chất xơ giúp tăng thị lực, hỗ trợ tiêu hóa, tăng sự tập trung và cải thiện trí nh. tuy nhiên, ăn xoài theo cách truyền thống hoài cũng chán. chỉ cần thêm một vài nguyên liệu đơn giản và một số bước cơ bản chúng ta đã có một món kem xoài dẻo, mịn, mát lạnh. cùng tìm hiểu cách làm kem xoài tại nhà không cần máy đơn giản, ngon khó cưỡng sau đây nhé!
nguyên liệu làm kem xoài tại nhà
cách bước làm kem xoài không cần whipping cream
Để làm món kem xoài dẻo, mịn, thơm ngon, bạn nên chọn những quả xoài chín vừa, không mềm quá cũng không cứng qua, có mùi thơm tên.
xoài rửa sạch, gọt bỏ vỏ, cắt lấy phần thịt xoài. bỏ xoài vào máy xay sinh tố, thêm 100ml nước, xay đến khi mịn.
sau khi xay xong rây qua một lần để loại bỏ phần sơ có trong xoài.
cho tất cả các nguyên liệu bao gồm sữa ặc, sữa chua, nước cốt dừa bột dừa vào đánh ều bằng máy đánh trứng ến hợl hỗn bỗn.
tiếp tục đổ hỗn hợp xoài vừa xay vào tô rồi đánh đều lên.
chuẩn bị một khuôn đựng kem.
xếp vài lát xoài chín vào đáy khuôn. sau đó đổ hỗn hợp vừa đánh lên trên, đậy nắp lại và mang đi đông lạnh khoảng 5-8 tiếng.
chỉ qua vài bước đơn giản, bạn đã có món kem xoài dẻo mịn chiêu đãi gia đình. hãy vào bếp ngay nhé!
món kem xoài mát lạnh được rất nhiều người ưa chuộng mỗi khi bước vào mùa hè oi ả, nóng bức. bạn đã nắm được cách làm kem xoài tại nhà chưa? hãy vào bếp và thực hành ngay nhé!
