bạn là một fan của các món ăn từ gà thì đừng bỏ qua bài viết tổng hợp 3 cách làm gà chiên mắm tỏi ăn cực hao cơm sau đây nha. Đảm bảo cả nhà thích me đấy.
cach làm Gà Chiên mắm tỏi rất ơn giản và dễ làm, không tốn nhiều thời gian, chỉn cần một vài biến tấu nhỏ đã có thể làm nên một mono cùng vào bếp với bách hóa xanh nhé các bạn.
1cách làm gà chiên mắm tỏi
nguyên liệu làm gà chiên mắm tỏi
Nguyên liệu làm gà chiên mắm tỏi
cách làm gà chiên mắm tỏi
bước 1 sơ chế đùi gà
Đùi gà mua về rửa sạch, nhặt sạch lông rồi rửa lại bằng nước muối loãng để khử mùi tanh.
sau đó, dùng nĩa xôm lên đùi gà để khi ướp gia vị được thấm vào thịt ngon hơn. sả với gừng giã nhuyễn vắt lấy nước rồi cho vào phần đùi gà đã làm sạch.
Sơ chế đùi gà
bước 2 Ướp đùi gà
các bạn ướp đùi gà với 1 muỗng cà pHê hạt nêm, ½ muỗng cà pHê bột ngọt, 1 muỗng cà pHê nước mắm, 1 muỗng cà pHêu hào, 1 muỗng cà pHê nước tương, ½ c. phê tiêu xay rồi trộn đều cho thấm gia vị trong 60 phút.
Ướp thịt gà cho thấm gia vị
bước 3 chiên đùi gà
Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào để sôi rồi thả từng chiếc đùi gà vào chiên ngập dầu. lưu ý chiên ở lửa nhỏ để đùi chín và vàng đều. sau khi đùi chín các bạn vớt ra ngoài đĩa để cho ráo dầu.
tiếp tục bắt một chảo khác lên bếp, cho vào 1 muỗng dầu ăn. khi dầu sôi các bạn cho ớt băm, tỏi băm và củ hành băm nhỏ vào phi thơm rồi cho thêm 1 muỗng canh tương cà, ½ muỗng càn đu đi rồo. /p>
sau cùng cho đùi gà đã chiên vào đảo đều thêm một ít nước rồi đun nhỏ lửa đến khi nước sốt lỡt lạt.
thành phẩm
Thành phẩm đùi gà chiên mắm tỏi
Đùi gà chiên mắm tỏi thơm ngon, đậm đà hết sức tuyệt vời. thịt gà mềm, thấm đều gia vị, thơm mùi mắm tỏi, thêm chút cay cay của ớt thật khó cưỡng lại được.
2cách làm gà chiên nước mắm bơ tỏi
nguyên liệu làm gà chiên mắm bơ tỏi
Nguyên liệu làm gà chiên bơ tỏi
cách làm cánh gà chiên mắm bơ tỏi
bước 1 sơ chế nguyên liệu
ể khử sạch mùi hôi của canh gà, bạn ng 1 ít mueối chà xát phần canh trong khoảng 5 – 10 phút cho bớt chất nhớt sau đó rửa sạch lại và ể ể ể ể ể ể ể ể ể ể ể ể ể ể ể ể rá. p>
tỏi bóc vỏ rồi băm nhuyễn.
Sơ chế các nguyên liệu
bước 2 Ướp thịt
các bạn ướp thịt gà với 2 muỗng cà pHê ường, 1.5 muỗng cà pHê hạt nêm, ½ muỗng cà pHê muối, 2 muỗng cà phê nước mắm thể cho thêm để thơm cũng được) rồi trộn đều và để trong 30 phút.
Ướp cánh gà cho thấm gia vị
bước 3 làm nước sốt
Các Bạn Cho Vào Chén 1.5 MUỗNG CANH ườNG, 2 MUỗNG Canh NướC MắM, 1 MUỗNG Canh DầU Hào, ½ MUỗNG Canh Tương ớT, 1 MUỗNG Canh DầU Màu điều, 2 MUỗNG Canh N N NướC LạC. b> rồi khuấy đều cho hỗn hợp tan ra hết.
Làm nước sốt gà
bước 4 chiên canh gà
trước khi chiên thì cho cánh gà đã ướp vào 1 cái bọc nhỏ cho vào một ít bột năng rồi lắc đều cho bột được áo đu đn p.
bắt bảo lên bếp, cho tỏi vào phi vừa vàng thì vớt tỏi ra. sau đó, cho cánh gà vào chiên đến khi vàng đều thì vớt ra để ráo dầu. tiếp tục, cho bơ lên chảo nóng ể ể tan hết rồi cho phần nước sốt vừa làm và cánh gà vào ảo ều ến khi nước rÚgàt vào h.
phần hành vừa nãy vớt ra các bạn cho vào luôn là hoàn tất món ăn.
Chiên cánh gà
thành phẩm
Thành phẩm cánh gà chiên bơ tỏi
cho cánh gà chiên mắm sốt bơ tỏi ra đĩa và thưởng thức thôi nào. cánh gà có màu vàng rất đẹp mắt, mùi bơ tỏi thơm lừng, khi ăn có thể cảm nhận được cánh gà ngoài giòn bên trong thơm mềm rƺmt hao.
3cách làm gà chiên mắm tỏi ớt
nguyên liệu làm gà chiên mắm tỏi ớt
Nguyên liệu làm gà chiên mắm tỏi ớt
cách làm gà chiên nước mắm tỏi ớt
bước 1 sơ chế gà và các nguyên liệu khác
cánh gà và đùi gà sau khi mua về các bạn rửa sạch qua nước muối loãng, nhặt hết lông còn sót lại. sau đó cánh gà bạn sẽ chặt làm 3 khúc, đùi gà chặt làm 2 để khi ướp chiên thấm đều gia vị.
tỏi và ớt các bạn rửa sạch rồi đập dập, băm nhuyễn.
Sơ chế nguyên liệu
bước 2 chiên sơ gà
bắt chảo lên bếp cho dầu ăn vào. khi dầu nóng các bạn cho gà vào chiên với lửa nhỏ. Đến khi da gà bên ngoài đã vàng giòn thì vớt ra ngoài đĩa để ráo dầu.
Chiên gà sơ cho vàng giòn
bước 3 làm nước sốt mắm tỏi ớt và chiên gà
các bạn cho vào chén 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường rồi khuấy đều cho đường tan hết, thêm một ít nƺớc tanh.
sau đó, bắt chảo lên bếp cho nóng, cho nước mắm ường vừa pha vào ến khi hỗn hợp sôi lên thì bạn cho phần tỏi ớbớt bẓ> ảo đều đến khi nước sốt sánh lại thì cho gà vào.
các bạn trộn đều tất cả các mặt gà để thấm đểu cho gia vị, nước sốt rút hết vào gà là được. lưu ý, chỉ để ở lửa vừa thôi.
Làm gà chiên mắm tỏi ớt
thành phẩm
Thành phẩm gà chiên mắm tỏi ớt
qua vài bước ơn giản mà chung ta đã hoàn thành mono gà chiên mắm tỏi ớt thơm lừng, nước sốt vừa Ăn hòa quyện c c c fouco hương thơm của tỏi v à bạn sẽ cảm nhận được món gà chiên bên ngoài giòn giòn, thơm thơm, bên trong thịt mềm ngọt đậm đà gia vị.
tham khảo: tổng hợp 10 cách làm gà chiên nước mắm ngon, đơn giản tại nhà
thế là bách hóa xanh đã hướng dẫn bạn xong 3 cách làm gà chiên mắm tỏi cực đơn giản đúng không nào.
chọn mua thịt gà bán tại bách hóa xanh để làm gà chiên mắm tỏi nhé:
bach hóa xanh
