gà chiên nước mắm luôn là món ăn hấp dẫn mọi người ở mọi lứa tuổi. nhất là trong những ngày giãn cách xã hội bạn không thể đi ăn vặt thì team cuồng gà lại cang thèm hơn bao giờ hết. xem ngay cách làm gà chiên nước mắm giòn rụm để đại dịch không thể là rào cản ngăn cách bạn với tình yêu ăn uống của mìp
với Món ìny bạn sẽ không cảm thấy ngán ngẩm như gà luộc, gà rang, gà kho, … mà ổi vị, dù là bữa pHụ there is bữa chính, mon icht ứng ứng ứng ứng ứng ứng ứng ứng dưỡng cho bạn. Để làm gà chiên mắm rất đơn giản, hãy cùng tìm hiểu nhé!
- thèm ăn gà rán kfc thì phải nhanh óng “Ưu đãi nhân đôi, niềm vui gấp bội”
- gà xào kung pao chuẩn vị trung hoa combo đỉnh với cơm trắng thường ngày
- team mê gà rán gần đây xỉu lên xỉu xuống với món gà albaik ngon nhất Ả rập
- 500g canh gá
- Đường: 2 thìa
- nước mắm: 2 thìa
- tỏi: 2 coins
- nhìn mâm cơm ngon mỗi ngày của châu bùi trong mùa giãn cách mà mê mẩn, bất ngờ là cô nàng đã “tàu ngầm” group nấu ăn từ lâu
- không cần chờ hết dịch để ăn 2 bát đâu, tự học ngay cách làm điểm tâm sáng từ a-z bằng món bún bò huế ở nhà nhé
- cùng chủ đề
- cùng địa danh
- bình luận
nguyên liệu làm cánh gà chiên mắm
khâu tìm mua nguyên liệu rất dễ dàng cho món ăn thường nhật này. những thứ bạn cần chuẩn bị bao gồm:
mẹo chọn gà tươi ngon
bạn nên tìm mua những phần gà có sắc màu da hồng hào, tươi sáng, không bị trầy rách, bầm tím hay tụ máu. sờ vào sẽ thấy da mỏng mịn, có đàn hồi dai ngon, màu vàng hơi đậm đối với phần ức, cánh, lưng hay vàng nhạt đối với ph>
cách làm cánh gà chiên nước mắm giòn ngon
bước 1: sơ chế nguyên liệu
<p tỏi bạn bỏ vỏ rửa sạch rồi băm nhuyễn ra
bước 2: chiên cánh gà
bắc lên bếp chảo dầu, chờ sôi thì cho cánh gà vào chiên ngập dầu với lửa to, ến khi gà chuyển màu vàng ruộm, lớp da bên ngoài đãn thì raờ.
bước 3: nêm gia vị hoàn thành món cánh gà chiên nước mắm
cho tỏi băm vào chảo dầu phi cho đến khi vàng đều, dậy mùi thơm thì hạ lửa nhỏ. khi này bạn chắt hết dầu ăn ra ngoài, rồi cho vào chảo đường và nước mắm theo tỉ lệ 1:1. bật bếp và cho luôn cánh gà vào, lửa vừa. bạn lắc qua lắc lại cho hỗn hợp hòa quyện vào lớp da vàng giòn kia. Đến khi ngấm đều gia vị, cánh gà có màu vàng nâu sánh lại có tính thẩm mỹ cao, chỉ nhìn cũng đủ làm bạn thèm không thể ợ đn. cho ra đĩa, trang trí với chút ớt, rau sống và thưởng thức thôi!
trào lưu sáng tạo 500 món ăn vặt dễ làm từ cơm nguội trên tiktok có gì hot?
cách làm đùi gà chiên mắm đơn giản
phần đùi là bộ pHận ược yêu chuộng nhất cho cach làm món ngon ơn giản từ gà , bạn chỉ cần chuẩn bị thêm tinh bột bắp bột bắp (3 thìa canh), tinh bột gạn thêm thêm tinh bột bắp (3 thìa canh), tinh bột gạn thêm thêm tinh bột bắp (3 thìa canh), tinh bột gạn n. canh), bột mì đa dụng (1 thìa), bột nêm gà (1.5 thìa), baking soda (nửa thìa cà phê), dầu ăn, đường hoa mai và gia vị khác. cùng theo dõi các bước sau nhé:
bước 1: Ướp gà
sau công đoạn sơ chế đùi như cánh phía trên, bạn ướp gà với 1 thìa canh bột nêm, tỏi, gừng ớt, hành tím băm nhỏ trào vànà. tiếp theo cho gà vào lò vi sóng hoặc nồi hấp cách thủy trong khoảng 3 phút mỗi mặt.
Để pha nước sốt, bạn cho 3 thìa canh nước mắm, 3 thìa canh đường hoa mai, 1 nửa thìa cà phê mì chính, và chút nước lọc. hãy thay đổi linh hoạt tỉ lệ gia vị với lượng gà sao cho phù hợp với khẩu phần ăn của gia đình bạn nhé.
bước 2: trộn bột chiên bao phủ đùi gà
cho vào bát to tinh bột bắp, bột gạo, bột mì, baking soda cùng nửa thìa đường, thả gà vào và trộn cho lớp bột đều khắp mặi t miặng mi. ngoài ra có thể dùng hộp đựng cứng cap đủ không gian trống để lắc cho bột phủ đều lên gà.
bước 3: chiên đùi gà với mắm
sau khi chiên dầu vàng thơm, bạn phi các gia vịã sơ chếi rồi chắt sạch mỡ ra, cho vào chảo pHần nước mắm đã pha rồi trột tất cả hòa quyện cùng đi gà ,, đi l. đều thì múc ra thưởng thức cùng xà lách, rau diếp cá, húng quế thật ngon không chỗ nào chê được.
trên đây là cách làm gà chiên nước mắm giòn rụm đối với phần đùi và cánh. Hello vọng bạn sẽ có những bữa ăn thật ngon và đầm ấm bên người thân.
