cà muối xổi là món ăn kèm đặc trưng của ẩm thực việt. hướng dẫn chi tiết nguyên liệu, cách làm cà muối xổi chua ngọt, giòn ngon đơn giản tại nhà
món cà muối là một món quen thuộc với nhiều gia đình, nó rất dễ làm và cực bắt cơm. bỏ túi ngay cách làm cà muối xổi chua ngọt, giòn ngon và đơn giản tại nhà qua bài viết sau của bách hóa xanh.
tham khảo thêm: cách làm sung muối xổi và sung muối chua giòn ngon đơn giản tại nhà
1 cách làm cà pháo muối xổi
chuẩn bị nguyên liệu
- 800 g phao coffee
- 1 củ tỏi
- 6 trai ớt
- ½ trai chanh
- gia vị: Ớt bột, muối, đường, nước mắm, giấm
- 2 trai ca tim
- 1 traiớt
- 2 tép tỏi
- gia vị: muối, đường, giấm
Nguyên liệu làm món cà pháo muối xổi
cach chọn cà phao tươi ngon – chọn quả cào có pHần cuống xanh, bên ngoài sáng và không bị sâu- ển ượn ược những quả cà pha màu xanh, không bị sâu â Ngoài Màu Trắng Sáng, Bóp NHẹ Không Thấy MềM There are bị Héo.- Tránh chọn những quả bị khô và màu sắc không tươi, vì nếu dùng sẽ khiến thành phẩm ngâm không ngon, ảnh hưởng nhi
cách chế biến cà pháo muối xổi
bước 1 sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên, bạn rửa sạch 500 g cà pháo sau khi mới mua về, sau đó cắt bỏ cuống và cắt thành từng khoanh hay chẻ đôi, chẻ ẻ tƑu
kế ến, bạn cho cà vào nước đã pha loãng muối hoặc giấm từ 20 ến 30 phút ể ể làm sạch mủ, làm cà không bị thâm đen, tăng ộ giòn, sau đó vớt ra ể ể ể ể ể ể củ tỏi thì bạn bóc vỏ ra và 5 trái ớt cắt bỏ phần cuống.
Sơ chế cà pháo
bước 2 làm hỗn hợp nước mắm tỏi ớt chua ngọt
tiếp đến, bạn cho tỏi và ớt vào cối, thêm vào 5 muỗng canh đường và đâm nhuyễn thành hỗn hợp tỏi ớt, rồi cho ra tô. kế đó, bạn vắt nước cốt ½ quả chanh, cho vào 5 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh ớt bột và khuấy cho đều để hỗn hợp hòn quy.
Đâm nát tỏi ớt với đường
bước 3 trộn cà pháo với nước mắm chua ngọt
cuối c cùng, bạn cho phần cà pháo đã ể ể ráo nước vào hỗn hợp nước mắm tỏi ớt chua ngọt, trộn ều lên sao cho cà phỰm ƺn Án. bạn sẽ ngâm cà pháo trong hỗn hợp nước mắm khoảng 1 tiếng để cà thấm đều gia vị là hoàn thành.
Trộn cà pháo với nước mắm chua ngọt là hoàn thành
thành phẩm cà pháo muối xổi
Món cà muối xổi chua ngọt siêu ngon, giòn rụm, nhìn cai là mue hay dùng để trộn gỏi là số dách!
Món cà muối xổi chua ngọt siêu ngon, giòn rụm
2 cách làm cà bát muối xổi
ngoài món cà phao muối xổi chua ngọt, còn có món cà bát muối xổi ngon không kém, với hương vị chu ăn chung với bánh tráng hay gỏi ghém đều được.
tham khảo thêm: 2 cách làm cà bát muối xổi chua ngọt giòn ngon đơn giản tại nhà
3 cách làm cà tím muối xổi
chuẩn bị nguyên liệu
Nguyên liệu làm món cà tím muối xổi
cách chế biến cà tím muối xổi
bước 1 sơ chế nguyên liệu
trước tiên, bạn rửa sạch, cắt bỏ cuống, bổ đôi cà tím và cắt thành từng lát mỏng vừa ă. sau đó, ngâm cà vào nước muối pha ểtm trong 10 phút. giòn hơn. kế đó, bạn vớt cà ra để ráo, tỏi thì bóc vỏ và thái nhỏ chung với ớt.
Sơ chế nguyên liệu
bước 2 làm muối xổi
bạn cho cà tím ra tos đều gia vị.
tiếp đó, bạn lấy cái dĩa nhỏ hơn miệng tô đựng cà, đặt lên trên và dùng 1 vật nặng đè lên để nén cà, để trong v2. sau khi ngâm 1 tiếng thì bạn mở ra rồi đảo cà và lặp lại để ngâm thêm 1 tiếng là dùng được.
Làm cà tím muối xổi
thành phẩm cà tím muối xổi
Món cà tim mueối xổi với hương vị lạ miệng, hấp dẫn, Ăn rất ngon và giòn làm ai Ăn ều sẽ thấy thích, cà tim giòn ngọt kết hợp với mặn cay hứt bắt bắt bắt bắt bắt bắt bắt bắt bắt bắt bắt bắt bắt bắt b
Món cà tím muối xổi với hương vị lạ miệng, hấp dẫn
vừa rồi bách Hóa xanh đã hướng dẫn bạn cach làm món cào phao muối xổi chua ngọt thơm ngon và các Mó cà muối xhi khá với các mono >
mua ngay muối tại bách hóa xanh để làm món ăn hấp dẫn này nhé
bach hóa xanh
