bánh tarta trứng kfc hiện là món ăn “hot trend” được rất nhiều người yêu thích và tìm kiếm. bạn đã biết cách làm bánh tarta trứng kfc chưa? nếu chưa thì hãy để quantrimang.com mang đến cho bạn công thức làm bánh tarta trứng kfc thơm ngon đơn giản mà không cần lò nướng tại nhà. hãy tham khảo nhé!
cách làm bánh tarta trứng kfc không cần lò nướng
nguyên liệu cần chuẩn bị
phần vỏ bánh
- 400g body weight
- 200 g minimum weight
- 1 thìa cà phê đường
- 2 long đỏ trứng gà
- 3 quả trứng gà
- 60ml sữa đặc
- 200 ml of sữa tươi không đường
- 1 thia vani
- cho 100 g bột mì cùng 200 g bơ vào bát tô, đeo găng tay rồi nhào đều.
- dùng màng bọc thực phẩm bọc miệng bát bột và ủ khoảng 15 phút trong ngăn đá tủ lạnh.
- Trong lúc chờ ủ bột, bạn cho tiếp 300g bột mì, 2 lòng ỏ trứng gà và 150ml nước vào bát tô khác, lấy máy đánh trứng đánh ều cho ến khi hợp p p ỏ 3mm.
- lấy phần bột ủ trong tủ lạnh ra ngoài, từ từ đổ hỗn hợp vào giữa miếng bột rồi gói lại. sau đó bạn tiếp tục cán nhẹ nhàng.
- gấp bột làm 3 và lấy màng bọc thực phẩm bọc lại rồi cho tiếp vào ngăn đá 15 phút.
- sau 15 phút, bạn lại lấy bột ra và thực hiện lặp lại các bước trên thêm 2 lần nữa.
- Đập 3 quả trứng vào bát, thêm 1 thìa vani vào, khuấy tan bằng máy đánh trứng.
- lấy bát sữa nóng vừa hấp ra khỏi nồi hấp rồi đổ trứng vào, khuấy đều và lọc bằng rây lọc để nhân bánh mềmķ,</
bước 2: tạo hình và nướng bánh
- bột sau khi cán ến lần thứ 5, bạn ặt bột lên thớt và cán mỏng khoảng 3mm, dùng khuôn cắt bột hoặc cốt ranh từng miếng tròn và x.
- tiếp theo, bạn dùng tăm hoặc vật nhọn bất kỳ châm vào miếng bột rồi cẩn thận múc phần nhân sữa vào lớp vỏ bánh.
- nướng bánh tarta trứng kfc khoảng 20 – 25 phút, mở nắp và quan sát, nếu thấy vỏ bánh đã vàng, giòn thì lấy ra.
- trong qua trình làm bánh, bạn cần đeo găng tay để món bánh đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- khi đang nướng bánh, bạn cần hạn chế mở nắp nồi chiên không dầu qua nhiều để nồi giữ nhiệt giúp bánh được nở
- với các bước làm vỏ bánh, bạn cần cố gắng làm nhanh tay để hạn chế độ chảy của bơ.
- nếu khi dàn hay nắn bột mà thấy bột qua mềm, khó nắn thì bạn có thể cho vào tủ lạnh một lúc rồi bỏ ra làm tiếàng hẽ d. hoặc bạn có thể rắc thêm một chút bột áo lên bề mặt bột.
- bạn cũng có thể kết hợp những loại hoa quả để tăng thêm hương vị cho món bánh tarta trứng kfc.
- cách làm bánh mì mini chuột đơn giản
- cách làm bánh gato bằng nồi cơm điện, công thức đơn giản và dễ làm
phần nhân bánh
dụng cụ: bát tô, nồi chiên không dầu, nồi hấp, máy đánh trứng, cán bột, màng bọc thực phẩm…
cách làm bánh tarta trứng kfc
bước 1: sơ chế nguyên liệu
làm phần vỏ bánh
làm nhân bánh tarta trứng kfc
bước 3: trình bày và thưởng thức
sau khi đã nướng xong bánh tart trứng kfc bằng nồi chiên không dầu, bạn chỉ cần lấy ra trang trí thêm cho đẹp mắt và thưởng thẩc thàn c thàn</
lưu ý khi làm bánh tarta trứng kfc
trên đây là cach làm bánh tart trứng kfc không cần lò nướng mà chung tôi chia sẻ ến bạn, mong rằng sẽ giúp bạn thực hiện thành công công công thức thức Làm c No! cảm ơn bạn đã quan tâm!
>> tham khảo thêm:
