bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong mỗi dịp tết nguyên Đán.
Để những du khách nước ngoài hiểu rõ hoen về net văn hóa trong ẩm thực của người việt nam, vndoc xin giới thiệu cách làm bánh chng an
1. ingredients – nguyên liệu
– leaf: you must choose the type of cake leaves (not young leaves are not old)
(lá: nên chọn các loại lá dùng để gói bánh (không quá già, không qua non)
– lat plasticizer, when the roll pack is not broken
(lạt dẻo, khi gói bánh không bị đứt)
– glutinous rice
(gạo nếp)
– green beans, new beans, yellow beans, pretty beans, cooked and crushed.
(Đậu xanh, đậu mới, vàng đẹp, đem nấu chín, nghiền nhỏ).
– pork belly
(thịt lợn)
– spices: salt, pepper
(gia vị: muối, tieu)
2. how – to do –
– step 1: the green vegetables are soaked for 2 hours. treat it clean and remove the bad seeds and pound them with 1 tablespoon of salty rice, then autoclave, steaming.
(bước 1: Đỗ xanh ngâm 2 tiếng. Đãi sạch loại bỏ những hạt xấu rồi xóc với 1 thìa muối tinh rồi cho vào nồi hấp chín.)</
– step 2: soak the rice for about 2 hours to soften it (do not leave it soaking for a long time)
(bước 2: ngâm gạo khoảng 2 tiếng cho nở mềm (không ngâm lâu).)
– step 3: wash the sheets, if the sheets are not clean, the cake will deteriorate quickly. use a clean towel to dry. then cut the leaves of the leaves (cut the leaves and leave them without leaving to put them when banh chung boils). keep in mind when cutting the leaves do not cut too deep, they will reach into the leaves and break them.
(bước 3: rửa sạch la dong, nếu la không sạch, bánh sẽ nhanh hỏng. Dùng khĂn sạch lau khô. Sau đó cắt bỏn lánh tẻ quá sẽ bị lá, làm rách lá.)
– step 4: cut the pork into squares and season with salt, pepper and chopped onion.
(bước 4: cắt thịt lợn thành từng miếng vuông, nêm muối, tiêu và hành băm.)
– step 5: Place dong sheets on a flat surface; place a small bowl portion of rice on it, sprinkle over half a mung bean ball, place 2 pork squares in the middle, sprinkle the other half of the mung bean ball and top with another small portion of rice bowl. fold the sheets, wrap the cake into a square shape, and tie it with bamboo strings.
(bước 5: ặt la dong trên một mặt pHẳng; cho một phần cơm vào bát nhỏ, rắc một nửa viên ậu mong, ặt 2 viên thịt lợn ở giữa, rắc nửa viên ậu x. gấp lá lại, gói bánh thành hình vuông rồi dùng dây tre buộc lại.)
– step 6: Place the cakes in a pot filled with dong leaf stalks, pour in enough water to submerge the cakes, and bring to a boil over high heat. as the water boils, add enough to keep the cakes submerged. boil continuously for 12 hours. after removing the cakes from the pot, press them to remove any excess water.
(Bước 6: Cho Bánh vào nồi cót la dong, ổ nước vừa ủ ngập Bánh, đun trên lửa lớn. khi nước sôi, thêm lượng vừa ủ ể ngập bánh. đun sôi liên tục trong 12 giờ bánh được lấy ra khỏi nồi, ấn để loại bỏ nước thừa.)
mời bạn đọc tải trọn bộ tài liệu tiếng anh tại đây: cách làm bánh chưng bằng tiếng anh. ngoài ra, vndoc.com đã đăng tải nhiều bài văn mẫu tiếng anh khác như viết đoạn vă về ô nm môi trường bằng tiếng anh, viết đo vạn at the moment in the moment in the moment in the past . công việc và học tập.
