bạn thích ăn bánh bao nhưng không dám mua bánh bao ở ngoài lề đường. tham khảo ngay cách làm bánh bao đơn giản tại nhà bằng gói bột pha sẵn nhé.
bạn muốn làm món bánh bao để chiêu đãi cho gia đình mình vào dịp cuối tuần nhưng chưa biết thực hiện như thế nào. bách hóa xanh sẽ chỉ cho bạn 2 cách làm bánh bao thơm ngon, ơn giản tại nhà bằng bột pha sẵn, bởi cách làm rất dễ thành công, thànhn nguyệu cki liức.
1cách làm bánh bao bằng bột pha sẵn
nguyên liệu làm bánh bao bằng bột pha sẵn
Nguyên liệu làm bánh bao bằng bột bánh bao
cách làm bánh bao bằng bột bánh bao
xem clip chi tiết hơn về cách làm bánh bao tại đây.
bước 1 trộn bột
Đầu tiên, bạn lấy gói men nhỏ trong gói bột ra và pha khoảng 50ml sữa tươi, khuấy đều cho sữa và men hoà tan với nhau.
sau khi có hỗn hợp sữa và men, bạn tạo một lỗ trong tô bột , cho hỗn hợp trên vào trộn ều, sau đó cho 340ml sữa còn lại vào trộn cùng bột, lưu ởu ởu ở bước này chúng ta trộn bột cùng men và sữa cho thật kỹ, để xíu nữa bột nở đều hơn.
Trộn bột
Cho một ít bột khô ra bàn, nhào và ập bột khoảng 10 ến 20 phún cho ến khi bột mịn, nhìn thấy ược sớ bánh thì bạt bắt ầu lại và cắt bột th thnh t. mình cán luôn ở bước này vì mình muốn bánh nở đều ở những phần bột mình chia luôn, không bị chai. cán xong các bạn bọc màng bọc thực phẩm và ủ bột trong 45 phút.
Cán xong các bạn bọc màng bọc thực phẩm và ủ bột trong 45 phút
bước 2 làm nhân bánh
nấm mèo rửa sạch, ngâm nở rồi băm nhuyễn.
dùng một cái tô lớn sau đó cho thịt xay, nấm mèo, hành tím, 1,5 muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng canh dầu hào, tiêu, 1 muỗng canh dầu tr ăn vu.
bạn cho một ít dầu ra tay, lấy một ít thịt đã ướp, ép thịt dẹp rồi cho trứng cút vào gói thành viên, vo tròn. Các Bạn Thích Thì Có Thể Hấp Phần NHân Này Lên Trước Thì khi Ăn Bánh Bao Sẽ Không Có pHần NướC Thịt Trong Nhân Bánh Bao, Còn Mình Sẽ Dùng nhân sống, vị mình ượt.
Làm nhân bánh
bước 3 nặn bánh bao
sau 45 phút bạn lấy bột ra, dùng chén ấn miếng bột để tạo hình tròn để tí mình gói bánh bao được đẹp hơn.
Chine Chính Giữa, D dng Ngón Cái Và Ngón Trỏp Vành Lại Thành Các nếp xếp, nếp nào xếp xong giữi rồi xếp nếp tiếp Theo ến khi bao hết phần
Nặn bánh bao
In hấp lên vỏ bánh sẽ có mùi rất là thơm.
các bạn cho ngò vào nồi nước, đặt xứng hấp lên và hấp bánh bao trong 25 phút là bánh chín.
tham khảo thêm: 4 cách làm bánh bao chay bằng bột mì đa dụng
Hấp bánh bao
thành phẩm
sau 25 phút thì bánh đã chín. vỏ bánh thì rất xốp, mềm và rất thơm mùi sữa cũng như mùi rễ ngò nè, nhân bánh ược nêm nếm rất vừa Ăn và ặc biệt vịt của thịt ược giữ ẫn to ẫ ẫ ẫ đó một chút dai giòn sần sật của nấm mèo kết hợp với tieu xay rất thơm, cuối cùng chính là trứng cút luộc thơm ngon khóng cư. tất cả hương vị này được hòa quyện trong một chiếc bánh bao be bé xinh xinh như thế này.
Món bánh bao thơm ngon
2 cách làm bánh bao bằng bột pha sẵn phú hải cucurmin
nguyên liệu làm bánh bao bằng bột pha sẵn phú hải cucurmina
cách làm bánh bao bằng bột pha sẵn phú hải cucurmin
bước 1 trộn bột
Đầu tiên, bạn pha men với khoảng 50ml sữa ấm sau đó khuấy đều rồi cho hỗn hợp men vào bột. 5ph >
Trộn bột
sau 5 phút bạn cho khối bột ra bàn, tiếp tục nhào thêm 10 phút rồi thêm 3 muỗng canh dầu ăn vào rồi tiếp tục nhồi 15-20 phút nữa đến khi bột mịn, ủ thêm 1 tiếng.
Nhào bột
bước 2 làm nhân bánh
dùng một cái tô lớn sau đó cho thịt heo xay, nấm mèo, miến, hành tây, lạp xưởng, đầu hành lá, hành phi vào rồi nêng cêm th1 muạt, 1 muỡt phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê đường, 1 ít tiêu, 1 muỗng cà phê bột tỏi, 1 muỗng cà phê dầu mè rồni.
kế bạn lấy một ít thịt rồi ép dẹp sau đó cho trứng cut vào gói thành viên, vo tròn.
Làm nhân bánh
bước 3 làm bánh bao
bột sau khi ủ xong thì bạn cắt ra thành 8 phần rồi lăn dài sau đó gấp lại thành hình tròn, sau đó bạn b cán mỏt. bạn cho nhân vào giữa rồi gấp vành lại thành các nếp xếp rồi túm nhẹ phần trên.
Tạo hình bánh bao
bạn cho nước vào xửng hấp rồi cho bánh bao vào, hấp với lửa vừa trong 20 phút đến khi bánh chín. khi hấp bạn đậy khăn lên nắp nồi để nước không rơi xuống bánh.
Hấp bánh bao
thành phẩm
bánh bao sau khi hoàn thành mềm xốp, dẻo mịn và có màu vàng đẹp mắt. chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có thể tự tay làm món bánh này rồi. cùng trổ tài ngay thôi nào!
Bánh bao mềm xốp, dẻo mịn
cách làm bánh bao trên bài viết này cực kỳ đơn giản đúng không nào? Đảm bảo các bạn thực hiện cả nhà chỉ ăn mãi không thôi. chúc các bạn thành công với món ăn này. ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm tổng hợp các loại bánh bao thơm ngon hiện nay để làm tại nhà nhé!
xem clip tiktok cách làm bánh bao bằng bột pha sẵn:
tham khảo một số nguyên liệu đang có bán tại bách hóa xanh:
kinh nghiệm hay bách hóa xanh
